温江大蒜

    温江，宛如一块绿色的翡翠，镶嵌在成都平原腹心、成都西郊，区府所在地——柳城镇距成都市中心城区18公里。辖11镇4乡182村，面积277平方公里，总人口32.67万。
    温江，平畴沃野，四河穿流，是国家级生态示范区，都市的天然屏障，其深厚的文化底蕴、怡人的亚热带气候、碧波迭荡的河流、翠绿葱浓的8万亩花木、四通八达的交通，构建出最佳的人居环境，享有“金温江”的美誉。在改革开放大潮中，温江现代化建设日新月异。坚定不移地推进工业强区战略，初步形成了精密仪器、机械电子、轻工纺织、医药、化工、建材等六大行业。境内的海峡两岸科技产业开发园是现代产业的集聚基地，被海内外誉为“挺进西部的桥头堡”。
    温江是四川省“农业产业化试点县”和“优质稻优质优价试点县”，形成了花卉苗木、大蒜蔬菜、家禽养殖三大特色农业产业。温江是“全国乡村城市化试点县”、“成都市第一个卫星城”、“蜀中第一小康县”、“四川省综合经济实力十强县”，人均产值进入全国150强。
    
二、温江大蒜简介
    全区2002年大蒜种植面积6万亩，主要种植的大蒜品种是我区有近300年种植历史的地方品种“红七星”，栽种期为每年的9月中下旬。收获期为来年3月中旬至4月上旬收获蒜苔，5月上旬收获蒜头。年产蒜苔在2万吨左右，蒜头在3万吨左右，其中独头蒜在1500吨左右。
    温江区地处川西平原腹心，自然条件优越，岷江干流金马河及其支流江安河、杨柳河、清水河流经区境。全区属典型的平原地，地势平坦，无山无丘，海拔高度最低511.3米，最高647.4米，年均气温15.7℃，年降水量942.5毫米，无霜期28l天。
    目前，我区大蒜头主要作为蒜种销往云南、湖南、江西、江苏等省。温江蒜苔由于具有汁浓味香，细嫩化渣，清脆可口的特点，主要鲜销到省内各地和省外的重庆、长沙、新疆、青海、广东、深圳、香港等省市，保鲜贮藏量少，全区启用保鲜贮藏库贮量只有2000吨。